Потрясающая запеканка с мясом и картошкой

Это полноценное горячее сочетает в себе и мясо, и роскошный сырно-картофельный гарнир. Рецепт из разряда блюд, названий которых никто уже не знает, потому что они претерпели массу изменений. Это не мешает нам с удовольствием их готовить и есть.

Каждая хозяйка привносит в рецептуру что-то свое, а значит, имеет полное право сама придумать блюду название.

Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

Картофельная часть:

  • картофель – ½ кг
  • сливочное масло – 30г
  • желток – 1 шт.
  • сыр – 50 гр
  • соль
  • пряности на ваш вкус — 1-2 ч. л.

Мясная часть:

  • куриный фарш – 300 г
  • сыр — 100 г
  • луковица – 1 ч. л.
  • специи для курицы – 1 ч. л.

Приготовление:

Картофельная часть:

  • Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре.
  • Добавить масло, перемешать.
  • Добавить желток, перемешать.
  • Добавить натертый сыр и пряности на ваш вкус. Перемешать. Картофельная часть готова!

Мясная часть:

  • Лук мелко нарезать.
  • Сыр натереть на треке.
  • Добавить к фаршу лук, сыр и пряности для курицы.
  • Мясная часть готова.

Сборка и запекание:

  • Духовку разогреть до 200-210°С.
  • Форму смазать маслом.
  • Мокрыми руками скатать колобки из картофеля и выложить в форму.
  • Донышком небольшой рюмочки сделать в колобках углубления и заполнить их фаршем.
  • Запекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Потрясающая запеканка с мясом и картошкой