Тыквенный мармелад — порадуйте себя и своих деток осенними сладостями!

Даже те, кто не ест тыкву будут в восторге!

Ингредиенты:

  • тыква сырая — 500 г
  • сахар — 250 г
  • лимонный сок — 3 ст. л. (или по вкусу)

Приготовление:

  • Тыкву готовим любым способом — печем, варим на пару. Готовим пюре и протираем через сито, но это не обязательно.
  • Добавляем сахар и лимонный сок.
  • Доводим массу до кипения и варим на слабом огне до загустения. Масса загустеет и будет отделяться от ложки только при постукивании ложкой по кастрюле.
  • Выстилаем прямоугольную форму пергаментом и выкладываем на нее полученную массу.
  • Разравниваем, она не должна быть выше 2 см, и оставляем не менее чем на сутки.
  • Нарезаем готовый мармелад кубиками или как у нас, скатываем небольшие шарики, затем обваливаем в сахаре.

Приятного аппетита!

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Тыквенный мармелад — порадуйте себя и своих деток осенними сладостями!